確保美味和信任：深入探討食品和飲料生產(chǎn)中的安全措施

食品飲料業(yè)是英國最大的制造業(yè)。該行業(yè)在 11,000 家企業(yè)中雇用了超過(guò) 450,000 名員工，其影響力遍及全球，牢固確立了英國作為飲食大國的地位。預計未來(lái)幾年的增長(cháng)率將超過(guò) 12%，行業(yè)價(jià)值不可估量。

在食品生產(chǎn)中，使用了許多化學(xué)肥皂、消毒劑和制冷劑，以確保產(chǎn)品盡可能長(cháng)時(shí)間地保持新鮮。在酒精飲料中，高堿性清潔劑用于去除原料中的蛋白質(zhì)有機污垢，而高酸性清潔劑則用于去除無(wú)機污垢。酸性清潔劑還用于釀酒大桶和酒桶之間的消毒。這種清潔劑的組合無(wú)色無(wú)味，可以徹底清潔釀造設備，同時(shí)防止污染下一批產(chǎn)品，但其強力會(huì )對操作人員造成危害。

例如，無(wú)水氨是食品加工中制冷劑中常見(jiàn)的一種化學(xué)物質(zhì)，接觸后會(huì )灼傷皮膚。工人在接觸此類(lèi)濃縮物時(shí)，至少應配備適當的個(gè)人防護設備，但在發(fā)生化學(xué)品泄漏時(shí)，也應能使用緊急洗消設施。

為了營(yíng)造衛生無(wú)菌的環(huán)境，食品和飲料設施內的所有安全淋浴都必須由不銹鋼制成。這可確保淋浴器經(jīng)久耐用、耐腐蝕且易于清潔。

歐洲標準 EN 15154 和國際公認的美國國家標準 ANSI/ISEA Z358.1-2014 都對緊急安全淋浴和洗眼器設備的性能、使用、安裝、測試、維護和培訓提出了統一的最低要求。在此，我們將概述這些標準中規定的一些主要注意事項。

安全注意事項

• 為了在發(fā)生泄漏或飛濺時(shí)迅速消除污染，最大限度地減少傷害，緊急安全淋浴必須設在距離危險點(diǎn) 20 米或 10 秒鐘的范圍內。但是，如果化學(xué)品特別危險，則安全淋浴和/或洗眼/洗臉設備必須緊靠危險。
• 這些設備還必須與危險在同一水平線(xiàn)上，并且沒(méi)有任何障礙物，這樣才能盡量減少有障礙的使用者在使用這些設施時(shí)遇到的困難。
• 無(wú)論是工地訪(fǎng)客、承包商還是新工人，都應在上崗培訓時(shí)接受有關(guān)安全和正確使用應急安全設備的指導，并被告知其位置。

室內使用的非加熱解決方案

HUGHES提供多種安全淋浴和洗眼器組合。EXP-18GS/85G 等型號的安全噴淋和洗眼器可通過(guò)不同的啟動(dòng)方法同時(shí)或單獨啟動(dòng)。這意味著(zhù)，如果傷員的眼睛被化學(xué)品濺到，在不需要的情況下，他們的身體不會(huì )自動(dòng)被淋濕。

室外場(chǎng)所的防凍解決方案

對于清潔設備放置在室外的場(chǎng)所，HUGHES的防凍淋浴器系列即使在寒冷的季節也能確保其功能。EXP-AH-5GS/45G 配有一個(gè) ABS 封閉式洗眼器，可保護擴散器不受外部污染物的影響，而伴熱帶加熱、聚乙烯外套和泡沫隔熱材料都有助于在嚴寒條件下保護管道系統。

封閉式隔間淋浴

在某些情況下，需要對噴淋和受污染的水進(jìn)行嚴格控制，以確保無(wú)菌環(huán)境。帶條形濾網(wǎng)的隔間設備是理想的解決方案，因為它們是封閉式的，可以在啟動(dòng)淋浴時(shí)將受污染的水與集成式排水底盤(pán)隔開(kāi)。